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商品介紹
刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。
特色介紹
1.頂級鋼材：全日本進口頂級三合鋼心打造，比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6?鎢鋼)的利度跟保利性更高。
2.外型：外型由國外設計師精心設計，造就了這把極度美麗的作品，讓您擁有全新的烹調體驗。
3.刀柄：握柄由整隻為不鏽鋼一體成形所打造，外表包覆?TPR料，無論握感與重量都非常飽實。TPR的具有防滑、防菌、柔軟的特性，富有彈性且觸感佳、不易斷裂、易清洗、不藏污納垢、安全衛生等，可增加做菜時的實用性及安全性，同時具有可回收再利用的環保優點，讓全家人吃得健康又美味，廚房生活更添樂趣。
4.刀型：以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。
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- 品名：臻 刀具 / 三合鋼系列 / 中式菜刀- 肉桂刀限定
編號：DC829-C1
尺寸：180 x 1.8m m
鋼材：日本進口頂級三合鋼
刀面：噴砂防鏽處理
握柄：TPR防滑抗菌握柄
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【陳燕珩╱台北報導】
賞螢火蟲的季節來了！北市榮星花園去年透過公民與團體參與，成功復育螢火蟲，為幫助少見的黃緣螢繁衍，上周起榮星花園生態池周邊配合熄燈，現已可見上百隻螢火蟲點點飛舞。另外富陽自然公園、木柵萃湖及大安森林公園小生態池也出現螢火蟲蹤跡，民眾別錯過4、5月最佳賞螢季。
公園處處長黃立遠表示，榮星花園的生態池，保留早期台北農田的原始自然生態，是市區內少數的原生種螢火蟲棲地。原本生態池內有不少黃緣螢，卻因都市光害嚴重，讓黃緣螢逐漸式微。
公園處圓山公園管理所主任林賢達說，夜間光害會影響螢火蟲的求偶行為，若周邊光照過強，會使螢火蟲無處可躲。據研究，黃緣螢對藍光、綠光和黃光較敏感，所以必須適度進行優惠網站生態池周邊光源調整。展覽出清價
熄燈工作是幫助螢火蟲復育的關鍵，當地目前有一群關心公園生態的志工，熱心加入夜間巡守工作，共同守護公園生態。生態池周邊也設有告示，希望周邊民眾能配合，減少光害措施，讓螢火蟲能年年點亮榮星花園。
同為螢火蟲重要棲地的木柵公園，也正著手黃緣螢的復育活動。大安森林公園之友基金會吳加雄說，黃緣螢主要棲息在池塘，或流速慢、水質好的環境，但棲地水質變差後，不利於黃緣螢棲息評價，以致目前僅存數量極少。
經過一系列的棲地營造和生態保育計畫，逐漸打造出螢火蟲的新家，目前木柵公園萃湖可見少數螢火蟲回家。今上午公園處將在萃湖舉行螢火蟲「入厝」典禮，邀請社區小朋友及志工參與，盼生態保育觀念能持續傳承。
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